Kjer kuharija postane čista umetnost

"V Maribor sem prišla na kratki vikend odmor in izbrala Lyneliresort House predvsem zaradi restavracije, za katero sem brala v avstrijski kulinarični reviji. Presenetilo me je, kako globoko je chef zakoreninjen v lokalno pridelavo - vsak krožnik je imel jasno zgodbo o poreklu. Odnesla sem domov receptno kartico in spomin na večerjo, ki je bil vreden vsakega prevoženega kilometra od Dunaja. Kazino sem obiskala zgolj iz radovednosti in ostala dlje, kot sem načrtovala - vzdušje je bilo preprosto nepričakovano prijetno."

"Prišel sem s skupino poslovnih partnerjev in iskal kraj, ki združuje resno gaming vzdušje in raven gastronomije, ki ni kompromis. Kazino je presegel pričakovanja - mize so bile profesionalno vodene, ozračje pa daleč od hrupnih kompleksov, ki jih poznamo drugod. Restavracija Dravska miza je bila pika na i, ki jo bom priporočal vsakomur, ki potuje med Zagrebom in Gradcem. V ta kazino se bom zagotovo vrnil ob naslednji poslovni priložnosti v regiji."

"Kot poklicna kuharica sem bila radovedna, ali bo hotelska restavracija v mestu, ki ga na kulinaričnem zemljevidu Evrope pogosto spregledamo, sploh vredna moje pozornosti. Lyneliresort House me je povsem razorožil - tasting meni chefa Korana me je spomnil, zakaj sem se zaljubila v srednjeevropsko kuhinjo pred dvajsetimi leti. Maribor si zdaj zasluži mesto na mojem kuharskem potovalnem seznamu takoj za Ljonom. Kazino sem obiskala tisto popoldne skoraj po naključju in bila prijetno presenečena nad njegovo elegantno, negromotno zasnovo."